Sarrasin Panifiable

Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une plante annuelle cultivée principalement pour ses graines, qui sont utilisées en alimentation humaine et animale, ainsi que pour produire de la farine.

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Description Sarrasin Panifiable

Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une plante annuelle cultivée principalement pour ses graines, qui sont utilisées en alimentation humaine et animale, ainsi que pour produire de la farine. Les semences de sarrasin sont les graines de cette plante, qui, une fois semées, donnent des plantes à fleurs blanches ou roses, produisant des graines triangulaires de couleur grise à brune. Le sarrasin est souvent utilisé dans la rotation des cultures, car il améliore la qualité du sol et attire les pollinisateurs.

Caractéristique

Caractéristique racinaire : Pivotante

Variété : La Harpe

Origine : France ou UE

Atouts :

Variété n°1 en France pour la production de farine

Référencée IGP "Farine de blé noir de Bretagne"

Excellente vigueur de départ et pousse estivale

Très bonne couverture du sol (concurrence aux adventives)

Plante mellifère

Effet bénéfique sur la structure

Destruction : Gelif de -2° à -4°C / Rouleau sur gel / Charrue / Destruction chimique

Date de semis : De mi-Mai à mi-Juillet

Pratique culturale de semis : Semis en ligne Semis à la volée

Densité de semis à l'hectare : 40 kg/Ha

Conditionnement : 25 kg

Semences à converser à l'abri : Oui