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Le blé tendre d'hiver Arameus est un blé bio ½ tardif barbu avec un profil Protéines.
Variété représenté en France chez Lemaire Deffontaines, Arameus est inscrit depuis 2021 et affiche un bon potentiel de rendement avec une teneur en protéines très élevée ainsi qu'un PS élevé.
Cette variété BAF (Blé Améliorant ou de Force) démontre un bon comportement face aux maladies telles que la rouille brune, l'oïdium, la septoriose et la fusariose.
Il a une force boulangère élevée et à aussi un bon comportement en panification.
Arameus est aussi en observation par la meunerie.
