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L'engrais 00-25-25 est un engrais minéral complexe dont les trois éléments principaux — l'azote (N), le phosphore (P) et le potassium (K) — sont présents dans les proportions suivantes : 0 % d'azote (N), 25 % de phosphore (P₂O₅) et 25 % de potassium (K₂O). C'est un engrais équilibré qui fournit des quantités significatives de phosphore et de potassium, deux éléments nutritifs essentiels pour le développement des racines, la floraison et la fructification des plantes. Il est particulièrement utilisé dans des situations où un apport élevé de ces deux nutriments est nécessaire, mais où l'azote n'est pas voulu ou nécessaire. Il est particulièrement adapté aux cultures ayant des besoins élevés en ces éléments nutritifs, comme les légumes fruitiers, les cultures de fruits, ou pour des sols déficients en phosphore et potassium. Ce type d'engrais est idéal pour les stades de croissance où l’azote n’est pas nécessaire ou où une croissance excessive des feuilles doit être évitée. Il permet une libération progressive des nutriments dans le sol, garantissant ainsi un apport régulier aux plantes.